Dough Shape Molding Machine YQ-702
Unsa ang Dough Moulding?
Ang paghulma sa dough mao ang kataposang lakang sa yugto sa makeup sa high-speed nga produksiyon sa pan o tinapay-type nga pan.Kini usa ka padayon nga operasyon sa mode, kanunay nga makadawat mga piraso sa minasa gikan sa intermediate proofer ug ibutang kini sa mga kalaha.
Ang katuyoan sa paghulma mao ang paghulma sa piraso sa minasa, sumala sa klase sa pan nga gihimo, aron kini mohaum sa husto sa mga kalaha.Ang mga kagamitan sa paghulma sa minasa mahimong itakda aron makab-ot ang gitinguha nga porma nga adunay gamay nga gidaghanon sa kapit-os ug palabihan sa minasa.
1. Sheeter
Gikan sa intermediate proofing, ang mga rounded dough nga mga piraso gihabolan o anam-anam nga gipatag pinaagi sa usa ka serye sa mga roller agig pagpangandam alang sa katapusang paghulma.Ang sheeter kasagaran gilangkuban sa 2-3 ka set (sa serye) sa Teflon-coated roller heads diin ang piraso sa minasa gipasa aron anam-anam nga mapatag ang piraso sa minasa.
Ang sheeting magamit ang mga pwersa sa stress (pressure) nga makatabang sa pag-degas sa piraso sa minasa aron ang dagkong mga selyula sa hangin nga naugmad sa panahon sa pagbalhin sa produkto o intermediate proofing mahimong mas gagmay aron makab-ot ang maayong lugas sa nahuman nga produkto.
Ang mga set sa roller gihan-ay sa paagi nga ang gintang / clearance hinayhinay nga pagkunhod samtang ang minasa moagi niini.Kini hinungdanon aron mapauswag ang kontroladong pagkunhod sa gibag-on sa minasa.Imposible nga ma-flatten ang mga piraso sa minasa sa usa ka lakang nga wala’y hinungdan nga dili mamaayo nga kadaot sa istruktura sa gluten ug gas cell.
Human makaagi sa ibabaw nga mga roller, ang piraso sa minasa mahimong mas nipis, mas dako, ug oblong ang porma.Ang pinatag nga minasa nga mogawas sa ubos nga mga roller andam na nga moagi sa ilawom sa kulot nga kadena.
2. Katapusan nga Moulder
Ang nipis, patag nga mga piraso sa minasa nga gikuha gikan sa sheeter gihulma o giporma ngadto sa hugot, uniporme nga mga silindro sa hustong porma ug gitas-on.
Ang katapusan nga tighulma mao, sa panguna, usa ka nagporma nga conveyor nga adunay sulud nga 3 nga mga bahin nga nagpaila sa katapusan nga mga sukat sa produkto.
Curling Chain
Samtang ang piraso sa minasa mogawas sa ubos nga ulo nga roller, kini moabut sa kontak sa curling chain.Kini ang hinungdan nga ang nag-unang ngilit mohinay ug magsugod sa pagkurba balik sa iyang kaugalingon.Ang gibug-aton sa kulot nga kadena nagsugod sa pagkulot sa minasa.Ang gitas-on niini mahimong ipasibo kon gikinahanglan.
Kung ang piraso sa minasa mogawas sa kulot nga kadena, kini hingpit nga gilukot.
Mga Feature sa Produkto
1. Ang lawas sa makina gihimo gikan sa stainless steel. Panguna nga gigamit alang sa paghulma sa pan, ug ipadayon ang billet sa pan nga maayo ang pormae, haum alang sa dali nga press sa tinapay (toast, French baguette, Euro nga tinapay) ug uban pa, ug dili iapil ang mga bula sa hangin, ang minasa sa maayo nga tensile, maayo nga moisturizing nga epekto pagkahuman sa paghulma.
2. Sayon sa pag-operate, kini makahulma sa tinapay sa lain-laing mga porma, ug kini makausab sa pan organisasyon, sa maayo nga epekto.
3. Ang conveyor gihimo sa lunsay nga imported nga balhibo sa karnero, dili mantsa sa abo, dili depilated, paspas nga paglihok, ubos nga kasaba.
Espesipikasyon
| Model No. | YQ-702 |
| Gahum | 750w |
| Boltahe/Kasubsob | 380v/220v-50Hz |
| Ang gibug-aton sa bola sa minasa | 20g-600g |
| Kapasidad sa produksiyon | 6000pcs/h |
| karne: | 124x81x132cm |
| GW/NW: | 550/530kg |
Ang makanunayon nga posisyon sa pagsulod, ang mga side guide bar nagsiguro nga ang mga minasa makuha sa husto nga posisyon.
Ang Unang Lakang sa Paghulma
Angayan alang sa Toast ug Square Bread Etc.
