Bisan kung ang katapusan nga porma usa ka taas nga troso o lingin nga rolyo,paghulma alang sa pagkamakanunayonsa taas nga katulin nagkinahanglan sa katukma ug kontrol.Gisiguro sa katukma nga ang mga bola sa dough gihatag sa husto nga posisyon alang sa gibalikbalik nga pagporma.Ang mga kontrol nagmintinar sa porma sa matag piraso ug nagpadayon sa pagpadali sa produksiyon.
"Ang pagsiguro sa usa ka maayo nga sheet nga piraso sa minasa nga gisundan sa tukma nga pagsentro sa ilawom sa molder belt hinungdanon sa katapusan nga porma sa produkto," ingon ni Bruce Campbell, executive product manager, AMF Bakery Systems.Ang gilay-on sa piraso sa minasa mao ang tanan.Kung ang minasa wala mag-igo sa tighulma sa parehas nga lugar matag higayon, ang katapusan nga porma dili makanunayon o kalidad.Ang AMF naggamit og dough ball spacer ug extended bed molder aron makahatag og tukma sa paghulma ug panning.
Gigama sa equity partner sa Gemini Bakery Equipment nga si Werner & Pfleiderer, ang infeed conveyor sa BM Series Bread Sheeter Moulder adunay espesyal nga gidisenyo nga centering device nga nagkontrolar sa paghatod sa dough balls ngadto sa sheeting head.Uban niana sa lugar, ang mga bola sa dough mosulod sa molde sa husto ug mahimong maporma sa husto nga paagi matag higayon.
Ang pagpahiluna sa minasa mao ang yawe, apan ang pagkontrolar sa lain-laing mga bahin sa molde adunay dako usab nga isulti sa kataposang porma.Pananglitan, ang Gemini's BM Bread Moulder adunay usa ka high-speed curling conveyor nga nag-pre-form sa mga piraso sa minasa, nga nagdala ngadto sa gipaayo nga sheeting ug paghulma.
Ang Tinapay sa BMMoulderug Roll Line sa kompanyaSheeter Moulderang duha naggamit sa variable-speed independently driven sheeting rollers.Gitugotan niini ang mga operator nga ma-target ang aksyon sa sheeting ug paghulma, nga nagdala sa gipaayo nga mga porma ug sheeting apan gitugotan usab ang mga operator nga mag-adjust sa mga pagbag-o sa produkto nga mas dali.
Ang Shaffer, usa ka Bundy Baking Solution, naggamit ug independente nga direct-drive nga mga sheeting roller aron mahatagan ang kontrol sa elongation ingon man ipahiangay sa bisan unsang mga pagbag-o sa produksiyon.
"Ang ratio tali sa mga roller mahimong lainlain alang sa mga pagbag-o sa tulin ug pagbag-o sa gibug-aton," ingon ni Kirk Lang, bise-presidente, Shaffer.
Samtang ang mga independente nga direct-drive rollers naghatag og elongation control, si Shaffer nagdisenyo sa iyang pre-sheeting roller nga duol sa nag-unang sheeting roller, nga naghatag og dugang nga elongation.
"Ang pag-adjust sa katukma sa gitas-on ug gilapdon sa pressure board nagtugot sa tukma nga setting ug pagsiguro sa pagkamakanunayon sa minasa," miingon si Mr. Lang.
Nagtanyag usab ang Shaffer og sumbanan sa pagpili sa produkto sa mga kagamitan niini nga nagkontrol sa katulin sa panguna nga sheeting roller, sekondaryang roller, lainlaing mga sinturon, pan conveyor ug tanan nga mga dusters.Gisiguro niini nga ang matag batch gihimo sa parehas nga mga detalye nga wala’y higayon sa sayup sa tawo.Ang mga panadero mahimo usab nga magdesisyon nga iprograma ang awtomatikong pag-set up sa mga giya sa infeed;pre-sheeting, primary ug secondary roller gap;cross-grain back-stop adjustment;gitas-on sa pressure board;minasa ug pan giya gilapdon;ug posisyon sa pan-stop sensor.
Si Richard Breeswine, presidente ug punong ehekutibo nga opisyal, Koenig Bakery Systems, miingon nga gigamit ni Koenig ang pamaagi sa Rex aron mapauswag ang labing maayo nga rounding.
"Kini sa panguna nagpasabut nga ang minasa na-pre-portioned na alang sa malumo nga pagdumala sa minasa ug taas nga katukma sa gibug-aton," ingon niya.
Ang nagtuyok nga mga star roller sa usa ka pre-portioning hopper giputol ang minasa ngadto sa mga bahin sumala sa gibug-aton.Human maduso sa nagbahin nga tambol, kini nga mga piraso sa minasa gitugotan nga makapahulay sa usa ka tunga nga bakus sa dili pa mobalhin sa tighulma.
Ang mga piraso sa minasa gilingin pinaagi sa usa ka oscillating rounding drum.Niini nga punto, ang labing maayo nga paghulma tungod sa Koenig's electrically adjustable rounding eccentric ug exchangeable rounding plates.Ang pinakabag-o nga linya sa pagbahin ug pag-rounding sa kompanya, ang T-Rex AW, naggamit ug espesyal nga gidisenyo nga rounding ledges aron makagawas ang 72,000 ka piraso/oras sa 12 ka laray nga operasyon ug mao ang labing episyente.dough divider ug roundersa kompanya.
"Kini nga makina rebolusyonaryo," miingon si Mr. Breeswine."Gikombinar niini ang modularity ug lainlain nga produkto nga adunay malumo nga pagproseso sa minasa ug taas nga pasundayag."
Aron mapadayon ang paglihok sa minasa pinaagi sa tighulma, nagtanyag si Fritsch sa pagmonitor sa taas nga yunit sa paghulma niini sa mga kilid sa infeed ug exit.Nakatabang kini sa mga operator nga malikayan ang pagtipon sa minasa, nga dali nga mawala sa kamot sa taas nga mga output.
"Ang scraper sa calibrating roller sa taas nga molding unit kay pneumatically adjust sa dihang ang minasa anaa sa linya, nga makapugong sa pagpainit ug awtomatik nga molimpyo sa roller," miingon si Anna-Marie Fritsch, presidente, Fritsch USA.
Ang kompanya naggamit sa sukwahi nga paglihok sa paghulma sa mga bakus ug nakab-ot ang taas nga throughput, hangtod sa 130 ka laray matag minuto alang sa mga espesyal nga produkto.Para sa high-speed round molding, ang Fritsch nagtanyag og multi-step nga mga himan ug pneumatically adjustable nga mga tasa nga nagmintinar sa kalidad nga pagporma.
Oras sa pag-post: Ago-14-2022